La llegada del buen tiempo nos indica que el verano está a la vuelta de la esquina y recurrir a batidos naturales se convierte en la mejor opción para hidratarnos utilizando ingredientes naturales y sin abusar del azúcar. Para disfrutarlos de una forma divertida y original, la empresa líder en salud y bienestar Juice Plus+, presenta 4 recetas saludables con las que disfrutar del buen tiempo, a la vez que cuidas tu salud. Todas ellas debes comenzarlas añadiendo primero los líquidos, después las frutas frescas y, por último, las congeladas y el hielo.
Batido de piña y melocotón
La piña es conocida por sus propiedades diuréticas y por su bajo contenido en calorías; además de tratarse de un alimento muy rico en vitamina C, también contiene B1, B6 y ácido fólico. El melocotón por su parte, contiene vitamina C, que interviene en la formación de colágeno.
Ingredientes:
- 1 taza de piña en trozos
- ½ ó 1 taza de agua de coco
- ¼ de leche de coco o una cucharadita de manteca de coco
- 1 melocotón maduro
- 2 cucharadas de lino
- Encima del batido (opcional) puedes poner semillas de girasol, semillas de chía, etc.
Batido de zanahoria y manzana
La manzana es rica en pectina y en un tipo de fibra soluble que no se absorbe en el intestino, favoreciendo la eliminación de toxinas. La zanahoria, por su parte, tiene un alto contenido en betacaroteno y también diferentes beneficios para la vista.
Ingredientes:
- Una manzana verde
- 2 zanahorias grandes
- Medio litro de leche
- 2 cucharadas de sirope de agave
Smothie de mango y naranja
Este smothie es el compañero perfecto para favorecer el buen funcionamiento del sistema inmunológico. Gracias a su alto contenido en vitaminas y minerales te ayudará a cuidarte a la vez que te ayuda a combatir el calor.
Ingredientes:
- 2 vasos de agua muy fría
- 1 mango
- 2 naranjas pequeñas peladas y sin semillas – ¼ de zanahoria
- 1 cucharadita de cúrcuma (puede ser en polvo o medio dedo pequeño de la raíz)
- 1 cucharada de mantequilla de coco
Batido de yogur con frutos rojos y cereales
El yogur y los frutos rojos son una de las mezclas favoritas a la hora de elaborar batidos. Rico en calcio y con un toque dulzón, este batido se convertirá en tu bebida favorita para las épocas de calor.
Ingredientes:
- 40 g de Leche sirope de agave
- 1 yogur desnatado natural
- 40 g de cereales de maíz
- 200 g frutos rojos (fresas, moras, grosellas, etc.)
- 10 ml (1 cucharada) de zumo de limón
Paula Sáiz de Bustamante, Farmacéutica Experta en Nutrición, añade: “Los batidos verdes de frutas y verduras nos aseguran la ingesta de nutrientes interesantes como vitaminas, minerales y fitonutrientes diferentes. Las antocianinas, polifenoles, ácidos Omega 3 o las vitaminas en estos alimentos, cobran protagonismo en las preparaciones “Smothie”, ya que al estar triturados, se absorben mejor”.
