Tras pasar el Día Mundial de la Hamburguesa, el pasado 27 de mayo, hemos paseado por las calles de Madrid para descubrir los mejores restaurantes para comer las hamburguesas más deliciosas de la capital de España, entre ellos, se encuentran los lugares más originales y bonitos de la capital. Hoy, os lo enseñamos.
Alboroto Experience
Sí. En Alboroto Experience tienen una reina. De nombre Double y de apellido Tower. Un reclamo para todas las edades. Una opción que a todo el mundo gusta y que se ha popularizado tanto a nivel mundial, que es casi imposible no encontrarla en las cartas de cualquier restaurante. En el local de Princesa 3, hay combinaciones de lo más variopintas que arrasan diariamente: con costillar de cerdo deshuesado y salsa Bourbon, de ternera a la parrilla con tomate rallado, guanciale, cebolla caramelizada y queso de cabra o hamburguesa calzone. Todas ellas tienen en común un gran sabor, pan brioche y guarnición de patatas fritas especiadas con salsa de cebolla caramelizada y mostaza.
My Basket
Queremos mostrarte una nueva forma de compartir un momento especial con familia o amigos con la excusa de comer hamburguesas. ¿Cómo? Con esta cajita de mini burgers, elaborada con cebolla caramelizada y mayonesa japonesa. Este nuevo concepto a través de las famosas “cajitas de colores”, consiste en conseguir una mesa ya decorada sin necesidad de usar fuentes o menaje, la idea más práctica y lucida para una cena con amigos, un desayuno de trabajo, o una merienda de picoteo.
Steakburger
SteakBurger apuesta en sus restaurantes por la calidad del producto, poniendo el protagonismo absoluto en la carne, seleccionada para crear hamburguesas icónicas. Así, la marca de restaurantes de Grupo Con Fuego ha alcanzado el éxito con su ‘SteakBurger Original’, un viaje a los orígenes con una excelente materia prima. Con el objetivo de rescatar los sabores auténticos de las hamburguesas, la receta de ‘SteakBurger Original’ se compone de carne de la mejor calidad que, además, ha sido previamente madurada durante 40 días usando la técnica de ‘dry aged´. El resultado, es una hamburguesa de sabores concentrados y de una jugosidad extraordinaria, que ya ha sido coronada como su producto estrella.
Five Guys
Es de sobra conocido que en Five Guys podemos crear nuestra burger perfecta combinando los 15 toppings gratuitos que ofrecen en sus restaurantes. Del análisis de todas estas combinaciones hemos sacado los datos que apuntan que en España lo natural, fresco, mediterráneo y de calidad triunfa. En orden de mayor a menor, los reyes de los toppings en todo el territorio han sido: la cebolla (24%), los champiñones a la plancha (19%) y el tomate fresco recién cortado (17%).
Timesburger
La cadena de hamburgueserías Timesburg ofrece una carta de hamburguesas gourmet donde es imposible que no encuentres lo que quieras y como lo quieras. Las tienes de carne 100% vacuno o de pollo crunchy, junto a opciones para vegetarianos y veganos, y también con diferentes salsas para acompañarlas y las ya clélebres patatas de la abuelita María Antonia, totalmente artesanas y cortadas a mano.
The Real Food Company
